Presentación cartas
Se renueva con cada estación, incluyendo platos de temporada y rotamos el menú degustación unas 7 veces al año.
Uno de nuestros platos estrella es la trufa, en esta casa somos amantes de este producto extraordinario, trabajamos también las verduras naturales y elaboramos platos de corte más moderno, es decir, intentamos crear una carta que este dentro de la modernidad, pero sin perder los gustos por la tradición de nuestra tierra. Los postres son una delicia y es obligado dejar hueco para ellos. En el año 2.004 nos otorgaron el premio de pastelería motivo por el cual no se lo deben perder.
Les recordamos que en este restaurante es muy interesante pedir medias raciones, para así poder degustar más platos, y no se olviden de nuestro menú degustación con el que quedaran totalmente satisfechos.
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La trufa negra es un lujo para los sentidos. En nuestro país, se están descubriendo poco a poco las bondades de este codiciado alimento, que hace que sean cada vez más los restauradores que incorporan este producto en sus cartas.
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