Pedro Subijana (Akelarre)

  • Pedro Subijana
  • Aperitivo 1
  • Aperitivo 2
  • Gambas con vainas al fuego de orujo 1
  • Gambas con vainas al fuego de orujo 2
  • Gambas con vainas al fuego de orujo 3
  • Navajas con pata de ternera
  • Corteza de pan con trufa, tuberculos y raices
  • Guisantitos lagrima de costa al estilo de un risotto
  • Gin-tonic en plato
  • Otra tarta de manzana