Nuestro equipo

Nuestro equipo de cocina está formado por 9 jóvenes cocineros con gran ilusión y gran capacidad de superación.

Jefe de cocina

Patxi Eceiza Egues

2º Jefe de cocina

Victor Vindel Martínez

Jefe de pastelería

Julio López de LaCalle

El equipo de sala lo forman un maitre, un somelier, y el comedor atendido por camareras, muy profesionalizado

Primer Maitre

Eleuterio Pérez Villarraso

Somelier

Jose Luis Blanco Salazar