Restaurante Zaldiaran

Postres

Crema de limón con granizado de gin-tonic y sorbete de lima 10 €

Cremoso de aguacate, esencia del bosque y helado de tomillo limonero 10 €

Torrija caramelizada con helado de leche merengada 9 €

Helado de leche de oveja y su crema con galleta especiada 10 €

Carpaccio de higos con helado de Armagnac 10 €

Esfera de chocolate con mouse de frambuesa y crema de cacao especiado 10 €

+Soufflé de avellana con helado de romero 12 €

+Degustación de quesos con membrillo y nueces 14 €

*Todos nuestros postres son artesanales y se elaboran al momento. Uno de ellos necesita un tiempo de mayor preparación: Soufflé de avellana con helado de romero (15′).

Moscateles

Moscatel Ochoa 2020 -copa- 8 €

Oporto Burmester LBV -copa- 9 €

Tokaji Aszú 3 ptt -copa- 10 €

Eszencia Aszú -botella 37,5 cl.- 260 €